Я закрываю каждый год, и после зимы ни одной баночки не останется! Обязательно берите на заметку и готовьте с удовольствием.
Ингредиенты:
— капуста – 1 кг;
— болгарский перец – 1 кг;
— помидоры – 1 кг;
— лук – 1 кг;
— морковка – 1 кг;
— огурцы – 1 кг;
— соль – 5 ч.л.;
— растительное масло – 1 ст.;
— уксус – 1 ст.;
— сахар – 5 ст.л.
Как готовить:
С капусты снимите верхние листики, затем разрежьте капусту пополам или на четыре части. Тонко нашинкуйте капусту. Если у вас есть шинковка, можно воспользоваться ею для измельчения капусты.