Необходимо:
Мясо (у меня свинина) — 200-250 г
Капуста — 150-200 г
Морковь — 200 г
Картофель — 200 г
Свёкла — ок. 200 г
Лук — 1 шт. крупная
Соевый соус — 3 ст.л.
Специи — по вкусу (у меня кориандр и чёрный молотый перец по 0,3 ч.л.)
Соль
Растительное масло для жарки
Приготовление:
Капусту тонко нашинковать. Чем тоньше, тем лучше.
Морковь, картошку, свёклу и лук очистить.
Морковь , свеклу и картофель натереть на тёрке.
Мне нравится все овощи тереть на тёрке для корейской моркови.
