Баклажаны очень сочетаются и с чесноком и с шампиньонами, и такие блюда получаются просто царскими.
Ингредиенты:
-
- баклажаны, 2 шт;
- шампиньоны, 150 г;
- чеснок, 6 зубчиков;
- любая зелень;
- лук обычный, 1 шт;
- помидоры, 2 шт;
- соль, перец;
- острый перец.
Приготовление баклажанов с шампиньонами и чесноком
Баклажаны и грибы режем кубиком.
Сначала обжариваем баклажаны с луком – порезанным кубиком до полумягкости и добавляем грибы.
