Нам понадобится:
— Маргарин (комнатной тeмпературы) 200 г.
— Желток яичный 1 шт.
— Сметана (кефир, простокваша) 100 мл.
— Соль (щепотка) 1 г.
— Мука 500 г.
Приготовление:
В муку отправляем маргарин, или сливочное масло, можно взять по 100 г каждого продукта.
Превращаем все в крошку, это делается довольно быстро, руками.
Затем добавляем желток и сметану, или кефир, что есть.
Замешиваем тесто.
Если тесто липкое, подсыпаем муку. Отправляем в холодильник.
Наше тесто готово.
