Готовить пирог лучше в форме с высокими бортиками. Тесто в духовке вырастет в объеме.
10. В посуду для выпекания в духовке выливайте сначала половину теста. Рекомендую форму застелить пергаментной бумагой, чтобы было проще достать готовый беляш и подать его красиво к столу.
11. На слой теста выложите всю начинку. Равномерно распределите ее по всей поверхности пирога.
12. Выливайте оставшееся тесто сверху начинки. Покрывайте им фарш так, чтобы не было просветов.
13. В качестве украшения для беляша используйте подготовленный ранее помидор.
14. Выпекайте пирог при 180° в духовке 35-40 минут.
Большой плюс в том, чтобы есть его можно, как в теплом, так и холодном виде. Он не утратит своих вкусовых качеств и аппетитного вида даже после остывания.
Продукты для «ленивого пирога»:
· кефир 400 мл;
· фарш 400 гр.;
· лук 80 гр.;
· мука 300 гр.;
· яйца 3 шт.;
· соль 1 ч. л. (+ 0.5 ч. л. в начинку);
· сахар 1 ч. л.;
· сода 0.5 ч. л.;
· подсолнечное масло 3 ст. л.;
· помидоры 1 шт.
Вот теперь и вы узнали, что из себя представляет ленивый беляш, как его готовить. Пирог по вкусу получается сытным. Если не отклоняться от рецепта, он обязательно получится у всех! Пишите в комментариях — нравится ли вам мой новый рецепт!
