Для приготовления этого блюда тебе понадобится духовка и фольга. Думаю, в крайнем случае можно завернуть кукурузу в пергаментную бумагу и зафиксировать ее по краям. Также перед готовкой заранее достань сливочное масло из холодильника, чтобы оно стало мягким. Это важный этап, без которого ты просто не сможешь сделать это блюдо.
ИНГРЕДИЕНТЫ
4 кукурузы
50–70 г сливочного масла
0,5 ч. л. копченой паприки
0,5 ч. л. карри
молотый чеснок по вкусу
соль по вкусу
Приготовление
Первым делом освободи кукурузу от всех листьев и прочей шелухи. Советую покупать овощ исключительно в листьях, ведь благодаря им он дольше хранится и сохраняет свою сочность. Разломай или разрежь каждую кукурузу на 2 части.
В отдельной миске смешай размягченное сливочное масло, соль, копченую паприку и карри. Также добавь молотый чеснок. Если хочешь, можешь взять другие специи, но этот тандем в сочетании с кукурузой мне очень понравился.
Включи духовку, чтобы она разогрелась до 180 градусов. Тем временем смажь каждую половинку кукурузы полученным сливочным маслом со специями. Удобно использовать для этого кондитерскую кисть.
