САЛАТИК ИЗ КАПУСТЫ В ГОРЯЧЕМ МАРИНАДЕ — ЗА УШИ НЕ ОТТАЩИШЬ! ???

Очень вкусная капуста, которую можно есть тарелками! Хрустящая, с приятным и сбалансированным вкусом.

На 3л банку нужно:
? капуста — кочан
? морковь — 1 шт.
? чеснок — 3 зубчика
? репчатый лук — 2 шт.
? болгарский перец
? зелень — по желанию

Для маринада (на 1,5л воды):
? соль — 2 ст.л.
? растительное масло — 0,5 стакана
? сахар — 4 ст.л.
? уксус — 1 ст.л.

Морковь, чеснок, перец, лук и капусту нарезаем и хорошенько перемешиваем. Укладываем овощи в банку.

Смешиваем все ингредиенты для маринада и доводим до кипения. Горячим маринадом заливаем капустку и закатываем.

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: